Was macht die Identität einer Stadt und ihrer Bewohner aus? Es sind die tausendundein Bräuche, die man pflegt, ohne genau zu wissen warum – doch man tut es gemeinsam mit einer ganzen Gemeinschaft, einem ganz eigenen „Wir“. In Málaga sind wir Menschen, die das Leben auf der Straße verbringen. Wir treffen uns meist draußen: auf […]

Koffie bestaat al eeuwen, maar *specialty coffee* (hoogwaardige koffie) is een recent fenomeen dat niet alleen onze opvattingen verandert, maar ook onze portemonnee en het straatbeeld in de meest vooraanstaande wijken. In Málaga deed *specialty coffee* zijn intrede dankzij Bertani Café in 2012. Sindsdien is het aantal zaken dat zich hierin specialiseert in enkele jaren […]